Écrevisse signal
Reconnaître!
L’écrevisse américaine mesure entre 7 -14 cm et peut peser jusqu’à 120 g. De coloration plutôt brunâtre (allant jusqu’au gris ou même le verdâtre), elle est reconnaissable le plus souvent grâce aux tâches marron-rouge présentes de part et d’autre sur les segments de sa queue. D’autres critères d’identification sont l’ergot acéré sur l’article précédent les pinces, le rostre à bords presque parallèles se terminant par un triangle. Les pointes des pinces orangées et les épines présentes sur ses joues.
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Saviez-vous?
L’écrevisse signal est l’écrevisse la plus abondante au Luxembourg, elle a colonisé une grande partie des milieux aquatiques depuis son introduction (probablement dans les années 70). Comme d’autres écrevisses invasives (p.ex. l’écrevisse de Louisiane, Procambarus clarkii) elle a été introduite pour des fins gastronomiques, mais cette action s’est avéré d’être une catastrophe notamment pour les écrevisses indigènes. Au Luxembourg cela s’est soldé par la disparition de l’écrevisse des torrents (Austropotamobius torrentium) et quasi-disparition de l’écrevisse à pattes rouges (Astacus astacus) dû à, entre autres, la transmission de la peste de l’écrevisse. Aujourd’hui elle porte des atteintes pour autres espèces indigènes comme la mulette épaisse.
