Japanischer Knöterich
Erkennen!
Der Japanische Knöterich ist eine bis zu 3 m hohe, ausdauernde Pflanze mit kräftigen, hohlen Stängeln. Die Blätter sind ledrig derb, mit schmaler Spitze und rechtwinklig gestutztem Blattgrund und in der Regel bis etwa 12 cm lang und bis etwa 8 cm breit. Die kurzen Haare auf den Blattadern der Blattunterseite sind mit bloßem Auge kaum zu sehen. Die Blüten sind weiß und erscheinen ab August.
Weitere invasive Knötericharten, die in Luxemburg vorkommen, sind der Sachalin-Knöterich (Fallopia sachalinensis) und der Bastard-Knöterich (Fallopia x bohemica). Dabei ist die Problematik bei allen drei Arten sehr ähnlich.
Der bis zu 4 m hohe Sachalin-Knöterich hat meist deutlich größere Blätter als der Japanische Knöterich. Seine Blätter sind zudem weich. Die Blätter der Haupttriebe werden bis ca. 40 cm lang und bis etwa 17 cm breit. Der Blattgrund ist bei ausgewachsenen Blättern tief herzförmig eingeschnitten. Blätter, besonders die Blattadern der Blattunterseite, sind mit ca. 1 mm langen, deutlich erkennbaren Haaren besetzt. Die Blüten sind weiß.
Der Bastard-Knöterich ist ein Hybrid aus F. japonica und F. sachalinensis und zeigt intermediäre Merkmalsausprägungen zwischen den Elternarten.
Wussten Sie?
Die jungen Sprosse des Knöterichs können wie Spargel zubereitet werden. Es wird auch Brotaufstrich aus der Pflanze hergestellt.
